专家解读牛羊奶营养 羊羊100羊奶粉更适合婴幼儿

楼主  收藏   举报   帖子创建时间:  2016-04-25 20:54 回复:0 关注量:775

关于羊奶和牛奶的争论由来已久,但一直并未有权威发布信息一分高下。“羊奶好还是牛奶好”这个问题困扰了很多个家庭。羊奶牛奶到底有何差别?消费者应该如何选择?面对消费者的这些疑惑,记者特别采访了国家级营养师郭婉珍。

营养价值:羊奶牛奶各有千秋

消费者在选购奶制品时最关注的是营养价值,营养师郭婉珍用《中国食物成分表》详细对比分析了羊奶牛奶的成分,通过具体的数据,我们可以看到在每百克中能量、脂肪、维生素E的等成分的含量上二者相差无几,而在蛋白质、钙、总维生素等成分上则各有千秋。

到底如何选择?郭婉珍称目前羊奶相较于牛奶市场份额小,主要因为羊奶产量少,较难形成大规模工业化生产,故市场知名度较低。2013年4月羊乳被正式列入婴幼儿配方奶粉,正式了牛羊并举的局面。牛羊奶选购重点在于消费者的个人需求,适合的就是最好的。

适合人群:羊奶更适合婴幼儿

早在《本草纲目》中就曾记载:“羊乳甘温无毒,可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺;治消渴、疗虚劳;利皮肤、润毛发;和小肠、利大肠。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。

对于婴幼儿群体,郭婉珍建议更适合喝羊奶,羊奶中富含EGF因子,可修复机体粘膜系统,对于婴幼儿,尤其是出生在冬天较少晒太阳的孩子,在断母乳后选择羊奶能更好的提高人体免疫系统。婴幼儿及老人肠胃功能较弱,羊奶脂肪颗粒小,更易被肠道吸收。对于女性而言,羊奶中的天然Ve成分具有美白、抗衰老的作用。

另外,有不少婴幼儿对牛奶过敏,这是由于牛奶中含有一种叫“β-乳球蛋白质”的物质,这是一种强过敏原,导致少数有过敏体质的人在饮用牛奶后会出现过敏反应。这部分孩子家长可以尝试羊奶,羊奶中几乎不含致敏源,a-S1酪蛋白,羊奶仅有牛奶1/3。

如何选购优质的羊奶粉?

现在,羊奶逐渐受到消费者的青睐,对于如何选择健康安全的优质羊奶粉,郭婉珍也给了一些建议:听声,拿起一罐奶粉时在耳边摇晃,听是否有“沙沙”的声音,以辨别是否添加过量白砂糖;辩色,好的羊奶粉呈现淡淡的黄色,非纯白色,用水冲开后迅速溶解,没有沉淀凝结现象;尝味,因地质原因,陕西的羊奶粉在品尝到甜味后,舌尖有一股淡淡的咸味传来。

羊羊100羊奶粉拥有天然牧场,黄金来源,奶山羊在秦岭腹地自由奔跑,天然牧草喂养,尽享天地精华,奶粉不添加香精/香料、蔗糖和麦芽糊精,奶香纯正,是羊奶中至高无上的精品,安全、营养、健康、口感纯正,受到越来越多的消费者青睐。


为满足更多消费者的需求,羊羊100一直严控产品质量,坚持不断完善上游产业链,2015年,羊羊100生产基地——陕西百跃优利士新工厂积极扩建升级,预计2017年项目竣工之后,生产能力可比现在增长4倍,未来将会有更多的宝宝喝到羊羊100的羊奶粉。

责任编辑:马千里